西安多校區合并綜合食堂，學校油煙機批量清洗統籌降低后勤人力成本
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| 地址： | 陜西省西安市灃東新城阿房二路以南2號正義廚具市場精品區A區10排附1號 |
| 價格： | 價格面議 |
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摘要
西安大學城綜合多校食堂巨型公共油煙管道復雜，各校分散清洗標準雜亂，后勤整理核查資料人力成本偏高。西安鑫山明環保批量承接學校油煙機清洗、大型油煙機清洗、油煙管道清洗，統一臺賬，配套統一機型油煙機維保。
產品介紹
西安大學城多校合并綜合大食堂，多層后廚配備數十臺商用油煙機、貫通整棟建筑的巨型公共油煙主管道，分屬多所學校后勤管理，單獨各校自主找清洗服務商，施工時間交錯、臺賬格式不統一，每學期教育、消防聯合檢查需要花費大量人力整合資料，管理繁瑣。
綜合食堂每日數千名師生就餐，多灶臺同步重油烹飪，巨型主管道、豎向分管道油垢堆積速度快，任意分區清洗不干凈，整棟建筑風道堵塞，全食堂油煙倒灌；人員密集校園消防管控嚴苛，公共管道內部積油火情風險更高，每季度完整深度清洗整套系統。
各校單獨采購商用油煙機維修、新機更換，采購報價、安裝工藝參差不齊，部分分區老舊機型凈化不達標，月度環保采樣數值波動，需要反復整改；零散清洗隊伍分時段施工，白天占用備餐時間，影響師生正常就餐節奏。
西安鑫山明環保工程有限公司承接大學城綜合食堂批量統籌清洗工程，統一開展學校油煙機清洗、大型油煙機清洗、油煙管道清洗，分班組錯峰利用寒暑假、周末全天施工，不占用教學就餐時段，統一清洗標準、統一臺賬模板，電子檔案分校區同步分發至各校后勤。
針對巨型公共主管道使用大型高壓清洗機器人無死角除油，分層清理各校區獨立分支油煙機、支管，完工逐區測試排煙與凈化數值；可批量為各分區供應統一規格達標商用油煙機，統一上門規范安裝，后續全食堂設備故障可統籌上門維修，原廠通用配件大幅縮短檢修時長，降低各校單獨運維人力、資金開銷。
長安大學城綜合食堂總后勤主管反饋，往年三所分校各自對接清洗維修，每學期整理檢查資料要耗費一周；和鑫山明批量統籌清洗維保合作，統一標準統一檔案，聯合檢查一次通過，后廚油煙系統全年穩定達標。
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